JPC集品餐厅年度菜牌通过完整页面展示海参、汤品、肉菜、沙拉、意面与小食。大图突出代表菜，组合小图承接更多出品，器皿、背景和文字区域随着品类调整，让这组作品同时呈现菜品摄影与菜单阅读顺序。
项目资料与署名
拍摄项目：大连JPC 集品餐厅 融合菜-年度菜牌
设计师：しょうさん
摄影师：于航
不同菜品各有合适的观看距离
海参与浓汁肉菜用较近的画面保留表面光泽和边缘，汤品通过白色容器与勺子呈现颜色及内部食材，切片肉类则以整齐排列强调厚薄关系。沙拉和卷物的绿色组成与深色盘面形成对照，意面、小食等画面转向更明亮的底色。不同菜式不必强行使用同一角度，关键是让主要食材、盛装方式与实际份量都容易理解。
菜单版面中的大小与节奏
现有作品保留了菜牌的文字和价格区域，有的页面以一道菜占据主要空间，有的用两到四张小图并列展开，形成明显的浏览节奏。大图适合强调代表菜，小图则方便比较同一品类中的多个选择。白色餐盘和相近的文字留白使不同背景能够共存，深色页面与彩色意面页又提供段落变化，帮助读者在较长菜单中辨认品类边界。
年度菜牌拍摄如何准备
类似项目应先整理全年菜品目录、主推菜、需要并列比较的菜式及计划保留的文字区域，再决定横竖构图与单页图片数量。餐厅可提供实际出品餐具、份量、菜名和价格核对表，并标出哪些菜可能随季节更新。若菜单之外还要用于外卖或社交媒体，建议同时准备无文字版本和独立单品图。菜名、价格与图片可预留独立区域，换季更新时便于替换单项内容，同时保留菜单原有的图片比例与阅读节奏。
